【当店限定セット】 ドライフルーツ 柿 ジャム ソース お菓子 ギフト ホワイトデー プレゼント 無添加 体に優しい 果物 アゼルバイジャン お試し3点セット

その土地にしかないもの、ずっと食べ続けられているもの。
大切にしたいことがぎゅっと詰まった”美味しい”ブランドです。
防腐剤、添加物、着色料などの化学原材料を一切使用せず、手間暇かけて生まれる自然な味わいをお楽しみください。
おしゃれなパッケージ入りなので、ご自身へのご褒美はもちろん
ホワイトデーのお返しや大切な方へのギフトとしても大人気です。


【名称】　　　柿のドライフルーツチップス、野菜ソース、ジャム

【セット内容】・柿のドライフルーツチップス ×1袋
　　　　　　　・ZIRA 炭火焼なすのキャビアと赤パプリカのディップ ×1個
　　　　　　　・ZIRA ザクロのソース ×1個

【原材料】　　商品画像詳細参照
【原産国】　　アゼルバイジャン
【製造元】　　・柿：Balkhoorma
　　　　　　　・野菜ソース、ジャム：ZIRA Natural & Gourmet

※直射日光や高温多湿をさけて保存してください。
※開封前に強い衝撃を与えると蓋が開いてしまう可能性がありますので、
　お取り扱いにはご注意ください。

※納品時期によりパッケージ表記が異なる場合がございます。
　製品の内容に変更はございません。

蜂蜜のような柿

豊かな自然から生まれる産物 ”柿”。甘くて香ばしい柿を一年中、そして簡単に食べられる柿のドライフルーツのチップスタイプが登場しました。今秋に収穫した柿を使っています。

普通の干し柿とは違い、生の柿の風味がそのまま残っています。低温で乾燥された柿は歯ごたえはもっちり、水分量が少し残る柔らかいタイプ。砂糖や着色料を使わず、手間暇かけて生まれる自然な味わいをお楽しみください。

ちょっと素敵なお召し上がり方

◆クリームチーズをのせて
◆朝食のグラノーラにカットして入れる
◆他のドライフルーツと一緒に細かく刻んでドライフルーツバターにも。
◆そのままお召し上がりください。

お子様のおやつ、小腹が空いた時、お酒のお伴としてもぴったりの商品です。

フルーツ王国アゼルバイジャンで
良質なドライフルーツをつくるBalkhoorma社

アゼルバイジャンの北部、コーカサス山脈の麓バラキャン地方のKatexという村にある生産工場。ブランド名Balkhoormaの意味は、Balk は、生産工場があるBalakan地方の文字から。Hoormaはアゼルバイジャン語で柿という意味なのです。Ballakan地方の小規模農家の柿を加工することからはじまり、今ではアゼルバイジャン全土の柿を加工しています。

山々を背に畑や果樹園、放牧地が広がる村で地元従業員5人からスタートしました。工場周辺の果樹園から新鮮な柿を主原料に購入することで、地元の農家を持続的に支援できるよう努めています。生産方法にこだわり、乾燥温度は太陽と同じくらいの低温にて加工されます。ISOを取得し衛生管理、商品管理も徹底しています。

ドイツやオランダなどのヨーロッパでも愛される柿のドライフルーツを日本でもお楽しみいただけます。

カスピ海の至宝との出逢い 甘みとうまみ100％

ナスのキャビアとは、アゼルバイジャンや地中海料理で非常に人気。 フムスのようなペースト状の料理です。ナスの種の部分がキャビアのように見えるところから、その名前がついています。昔から伝わるナスのキャビアの作り方は、マンガルというバーベキューグリルを使って調理。マンガルで調理したキャビアは、独特のスモーキーな味と香りを楽しむことができます。野菜のうまみと栄養がぎっしり詰まったソースです。

ちょっと素敵なお召し上がり方

◆少し焼いたパンにのせたり、クラッカーにのせる。
◆スライスしたバケットに塗ってアペリティフのお供に
◆魚料理、ラム肉のグリルにも。
◆お野菜のグリル（特にナスのグリルにも★なす×なす）の付け合わせ
◆冷やして食べると、新しい味わいがあります。

古代から届くスーパーフード

ザクロは天然の抗酸化物質の割合が最も高いスーパーフード。ザクロは癌予防としても知られています。アゼルバイジャンのザクロの品質は、その味、食感、栄養素の含有量で世界最高の１つ。女性に嬉しいザクロを煮詰めて凝縮した、栄養とエキス、うまみたっぷりのソースができました！ひと味もふた味も違うザクロソースのおいしさをご堪能下さい。食事ソース、デザートの両方に使える万能フルーツソース。砂糖は一切入っていません。

ちょっと素敵なお召し上がり方

◆ヨーグルトに混ぜたり
◆グラノーラにかけたり、パンにのせたり、クラッカーにのせる。
◆パンケーキのトッピングにも
◆グリルしたお魚や肉料理のソースとして使うのがアゼルバイジャン流
◆冷やして食べると、新しい味わいがあります。

ZIRA Natural and gourmet社の
優しさをみなさまに

この土地にしかないもの、ずっと食べ続けられているもの。大切にしたいことがぎゅっと詰まった”美味しい”ブランドです。

一番美味しく実る時期に、厳選された地域と製法の契約小規模農家さんが収穫した作物のみを使用。2年にも渡りアゼルバイジャン全土を歩き回って見つけた食材は、農家さんと一緒に畑作りから学び、昔から伝わるレシピを手作りで商品にすることにこだわっています。

自然のパワーだけで作られる果物や野菜、一つ一つ丁寧に作られる商品たちは、化学原材料が一切入っていない自然の恵みそのままの状態でみなさまの食卓まで届きます。安心安全と、自然の恵みそのままのおいしさが詰まった商品です。